都会の皆さんには馴染みのない（と思う）精米所をご紹介！地元で収穫したお米が手に入り”新米が食えるワクワク感”で30kgの玄米をジムニーに積み込んで精米所に到着の図。久々に担いだ30kgの米袋。記憶していた重量より遥かに重たかった、、老化を実感。因みに精米は脱穀されたお米に残る薄皮を削り、食用化する作業です。薄皮がお米の劣化を防ぎ、食べる分だけ精米＞フレッシュで美味しいお米が完成！推定3,000年前に稲作を確立したご先祖様に感謝！お米作って下さる農家の皆さんに尊敬と感謝と。
30kgの玄米を精米するのに￥300-必要です。各種カードは使えません。お釣りも出ませんのでご注意を。で、磨ぎの種類が選べます。今回は”７ぶ（穀物の風味を残した仕上げ）”を選んでスタート。
30kgの米袋を逆さにして玄米を投入！精米開始。
15秒くらい待つと”７ぶ”で精米されたお米が出てきます。
空になった米袋に精米を戻して完成。要はドリップ仕立てのコーヒーが美味しいのと同じ原理ですね。面倒がありますが、それを超える美味しさと楽しみ。そして感謝の気持ちで頂きます。世界に50以上いらっしゃる豊穣神に感謝！ 日々精進
