ドイツ文化ｌｏｇ！と言う事で、今回は”土地柄の挨拶‐バイエルン地方シュヴァインフルト編”をお送り致します。ドイツＳＡＣＨＳ（ザックス）総本山シュヴァインフルトヘッドクォーターにおける昼飯時の合言葉”Mahlzeti!（マールツアイト）！”日本で言うと「ご飯の時間だよ、飯食ったか？しっかり食べよう！」と、言った意味なんですって。敷地面積東京ドーム１８０ヶ以上のザックス本社中、上級役員さんからファクトリーの工員さんまで全員、昼飯前の合言葉が飛び交うわけです。マールツイアト！もしドイツ渡航予定がある読者さんがいらっしゃったら是非とも、昼飯前に隣りのドイツ人に話し掛けてみてください。但し「ああ！マールツアイト！あんたドイツ語喋れるんかいね、最近の連邦中央はどうしょうもないさー、消費税率だって、、、、」と永遠ドイツ語で話し掛けれれても責任は持ちません。またマールツアイト！はドイツＳＡＣＨＳ社屋全般とその周辺地域のみ有効のようです。画像はドイツ渡航中の定番昼飯、ヴュルストウントカルトフェル（ウインナー+ジャガイモ）。滞在中毎日コレ食べれるのはある意味幸せでありまして、サプライヤーさんから誘われる昼の本格ドイツリストランテ（体外遠い場所にある+普通盛で３人前+メニューの９９％がこってり系）も嬉しいのだけれど食後にまた仕事＆運転となるとね、、辛いです。ドイツの食文化はボリュームを見直せば（又は渡航者向けの少量設定）もっと美味しく食べられるハズです（断言）。

■ケルンにて完食